白ワインのシャルドネを樽を使わずにぶどう本来の香り
ステンレスタンク100%
Seconda Patria
こだわり

ぶどう栽培に恵まれた土地

アルプスから吹く北からの冷たい風と、アドリア海からの暖かい空気が交じり合う特殊な気候と、もと海底だったこともありミネラル分豊富なその土地から良質なぶどうが造られています。

 

伝統を守りつつ躍進

オーナーのパオロはコネリアーノの醸造学校で学んだ後、様々な試みをして現在のクリーンでぶどうの香りを活かしたワイン造りをしています。

ぶどう本来の香りを活かしたシャルドネ

一般的なシャルドネのイメージは樽が効いたしっかりしたワインかもしれません。

シャルドネは世界中で一番栽培されている白ぶどう品種ですが、個性がそこまで顕著ではないので、造られる場所や作り方によって一番「化ける」といっても過言ではない品種です。

ド・ヴィッレ社はそのベースがわかるワインです。

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Ars Vivendi ~生きる芸術~

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ワインのその名の通り「生きる芸術」という作品です。

シャルドネと言ったら、樽香が効いたしっかりしたワインというイメージがあるかと思います。

しっかりと重い白ワインをお望みの方はシャルドネを選ばれる方が多いかもしれません。

ですが、実はシャルドネという品種の個性は顕著ではなく、条件によってものすごく「化ける」品種です。

ですので、世界中のシャルドネはとても個性的でみんな違った味わいです。

世界中のほとんどのシャルドネが樽を使っていますが、このフリウリのエリアとフランスのマコンが樽を使っていなくて有名です。

シャルドネ本来の味を知りたい方、ソムリエの勉強をされている方は是非お試しください。

Access

イタリアのフリウリワインを専門に祝い事に最適な贈答用商品を中心に取り扱った通販専門サイトの運営

概要

店舗名 Seconda Patria
住所 東京都八王子市中野町2094-53
電話番号 070-3149-0293
営業時間 10:00~19:00
定休日 日,土,祝
資格・免許 酒類販売業免許 八法289 八王子税務署
社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
酒類販売管理研修受講年月日 2021年4月21日
次回研修の受講期限 2024年4月20日
研修実施団体名 一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会

アクセス

通販ホームページで大切な方の結婚式や金婚式、開店祝いなど祝い事の贈答品として、日本ではまだたくさんは流通していないフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州産の銘柄をお薦めしています。日本の食文化やライフスタイルに相性の良い銘柄を厳選して取り扱っていますのでぜひ一度アクセスしてください。
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